Einkochen für Anfänger oder Yoga Food Masterclass. Wähle aus zwei verschiedenen Modulen, welche dir die Freude an der veganen Küche aus verschiedenen Blickwinkeln vermitteln.

In der lebendigen Containerstadt Bahnwärter Thiel in München habe ich mein kleines kulinarisches Zuhause gefunden.
Hier bietet der Container Platz für spannende Kochworkshops in kleinen Gruppen, die sich mit den vielfältigen Themen der veganen Küche beschäftigen, wie etwa Fermentation und Sauerteig.

Entdecke mit "Pink Elephant Cooking" eine Welt, in der Obst und Gemüse zu köstlichen Gaumenfreuden werden und deinem Körper gleichzeitig Energie schenken. Diese Rezepte sind vegan, frei von Zucker und Soja, und stecken voller Rohkost und Superfoods. Tauche ein in leckere Gerichte und inspirierende Weisheiten für einen gesunden und entspannten Yogi-Alltag! Auf 144 Seiten erwarten dich zahlreiche farbenfrohe Abbildungen.
Preis: 14,90 € inklusive Versand innerhalb Deutschlands (D)

ISBN: 978-3-517-09303-1

Von Kindheit an wurde ich von meiner Mutter mit traditioneller fränkischer Hausmannskost verwöhnt, und schon früh entwickelte ich eine Vorliebe für deftige hausgemachte Fleischgerichte. Obwohl ich lange Zeit beim Essen wählerisch war, änderte sich dies, als ich mit 21 Jahren meinen ersten Schweinebraten mit selbstgemachten Klößen zubereitete und meinen eigenen Hefeteig für Pizza knetete.

Martin übt seit über 20 Jahren Ashtanga Yoga. 2018 musste er schweren Herzens das Pink Elephant Yoga Studio (2011-2018) in Ansbach aufgeben, da berufliches und privates Reisen sich nicht mehr mit dem Betreiben eines Yoga-Studios vereinbaren ließen. Dennoch übt und unterrichtet er weiterhin auf eigenen Retreats und in Privatstunden. Seine tägliche Asana-Praxis begleitet ihn seit Jahrzehnten, während er vielfältige Erfahrungen gesammelt hat, darunter eine 4 1/2-jährige Yogalehrerausbildung bei Dr. Ronald Steiner und Anna Trökes sowie zahlreiche Reisen zu Lehrern rund um den Globus. Die Kombination verschiedener Lehrmethoden hat ihn geprägt und verbindet ihn mit einer lockeren und humorvollen Art in Adjustments und Unterricht.