Passend zur kalten und regnerischen Jahreszeit lassen wir den Suppenlöffel schwingen. In diesem Kurs behandeln wir unsere absoluten Lieblingssuppen.
Mit welchen bassis Zutaten und kleinen Geheimnissen wir es schaffen vollen Geschmack und Umami in die Suppe reinzubringen zeigen wir euch in diesem kurzweiligen Kochhkurs.
Zu unseren absoluten Lieblinge gehören:
– japanische Ramensuppe
– indisches Dal
– die fränkische Flädlesuppe (Pfannkuchensuppe)
– Linsensuppe wie bei Mutti
Diese Suppen werden auf jedenfall im Kurs behandelt und natürlich auch geschlürft und genossen.