9. February 2019 - 15. February 2019

Easy Cookin‘ – vegan culinary and yoga holidays

910,00 1.195,00 

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Ort

Koh Phangan, Thailand

Teilnehmerzahl

14

Flug und Anfahrt

Flüge und sonstige Anfahrtskosten (bis auf den Shuttle von Thong Sala Hafen zum Ocean View) sind selbst zu organisieren und zu bezahlen.

Buchbare Zusatzoptionen

  • Thaimassagen
  • Bootstour nach Botel Beach
  • Taxifahrten nach Chaloklum oder Thong Sala
  • Scooter
  • Jungle Touren

Beschreibung

Träume werden wahr!
Unser erster Kochurlaub auf der wunderschönen Insel Koh Phangan, Thailand.

Zum Tagesablauf

Alles kann, nichts muss. Aber wir wären nicht Pink Elephant, wenn wir dir nicht die Option geben würden, den Tag mit uns beim Yoga zu beginnen (90 min). Alle Levels sind willkommen.

Jeden Morgen hat du die Möglichkeit bei der Zubereitung von dem Frühstück mitzuwirken und uns über die Schulter zu schauen.
Bei der Mitwirkung erfährst du nützliche Küchentricks für den Alltag.
Nach dem gleichen Prinzip gestalten wir das Abendessen.

 

An zwei Abenden werden wir natürlich uns das nicht entgehen lassen traditionell Thailändisch essen zu gehen.

An 2 Tagen wird es jeweils einen Vortrag (60 min) über Ernährung geben.

An 2 Nachmittagen wird es dann Workshops geben (2,5-3 std), bei denen du aktiv lernst, wie einfach es ist gutes Essen zuzubereiten und wie das Ganze auch noch Spaß macht. 

Folgende Themen haben wir uns hierfür ausgedacht für euch:

  1. „Getting started“
    Zubereitung von veganen Kühlschrankstandards (Nussmilch, „Fisch“-sauce, Umamireduktion, Pestos, Suppenfond, Ketchup, Granola, Cashew Cream Cheeze)
  2. „It’s alive“
    Fermentation (Kimchi, Sauerkraut, Nut Cheeze, Kokosnuss Joghurt) Keimen, Sprossenzüchten (Buchweizen, Mungbohnen, Belugalinsen)

Den Rest der Zeit darfst du unbedingt so verbringen wie du es willst, sei es einfach nur am Beach liegen, eine Bootstour zum nächsten idyllischen Strand, eine geführte Jungletour oder eine tolle Thaimassage.

Zur Unterkunft und Umgebung

Das Ocean View mit ihren 9 Bungalows liegt direkt am Meer im Norden von Koh Phangan. Weit ab von den Fullmoon Parties! Der Strandabschnitt ist generell sehr ruhig und ganz besonders am Abend sind wenig Menschen am Strand, perfekt um zur Ruhe zu kommen. Die Bungalows sind für 2 Personen gedacht, können aber als Einzel gebucht werden.

Unsere Gastgeberin Bovy ist gebürtige Phanganin und super herzlich und bemüht ihren Gästen eine schöne Zeit zu bieten.

Hier ein paar Tipps für die Anfahrt

Die Insel Koh Phangan erreicht man über die Fähre die von Koh Samui ablegt. Tickets für die Fähre bekommt man direkt im Flughafen. Bitte beachtet das ihr die Fähre nach Thong Sala bucht und informiert euch über die Abfahrtszeiten (die letzte Fähre geht um ca 19 Uhr!). In Thong Sala bieten wir ein Shuttle direkt zum Ocean View an (auch für Abreise am 15.2. wird es einen Shuttle Service geben).

Im Preis enthalten

Dein Kochurlaub beginnt mit dem Ankommen in Thong Sala Hafen Koh Phangan am 9.2.2019.

  • 6 Frühstücke
  • 4 Abendessen
  • Getränke (Tee, Wasser) 
  • Obst für zwischendurch
  • 2 Workshops (à 2,5-3 Std)
  • 2 Vorträge (60 min)
  • 6 x Übernachtungen
  • Shuttleservice

Wir freuen uns mit euch eine schöne Woche an diesem wunderschönen Ort zuverbringen.

Storno

bis 3 Monate vor Reiseantritt – keine Stornokosten
3 Monate bis 1Monat vor Reiseantritt: 40% Stornokosten
1 Monat bis 1Woche vor Reiseantritt: 70 % Stornokosten
In der letzten Woche vor Reiseantritt: 90 % Stornokosten